สัตว์เศรษฐกิจ ตำบลตลิ่งชัน

                                    สายพันธุ์ของวัว 1. โคเนื้อ - โคพันธุ์ชาโรเลส์ (Charolais) เป็นโคสายพันธุ์ยุโรปมีแหล่งกาเนิดอยู่ทางตอนกลางของประเทศฝรั่งเศสโครงร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมช่วงลาตัวยาวและแน่นทึบกล้ามเนื้อส่วนสันหลังช่วงต้นขาและไหล่เจริญดีมาก - โคพื้นเมืองโคพื้นเมืองของไทยมีลักษณะใกล้เคียงกับโคพื้นเมืองของประเทศเพื่อนบ้านในแถบเอเชียลักษณะรูปร่างกะทัดรัดลาตัวเล็กขาเรียวเล็กยาวเพศผู้มีหนอกขนาดเล็กมีเหนียงคอแต่ไม่หย่อนยานมากหูเล็กหนังใต้ท้องเรียบมีสีไม่แน่นอนเช่นสีแดงอ่อนเหลืองอ่อนดาขาวนวลน้าตาลอ่อน - โคพันธุ์แองกัส (Angus) มีถิ่นกาเนิดอยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศสก๊อตแลนด์เป็นโคขนาดกลางถึงเล็กโคพันธุ์นี้จะมีสีดาตลอดตัวไม่มีเขาถึงวัยเจริญเร็ว - โคพันธุ์บราห์มัน (brahman) พันธุ์นี้ที่เลี้ยงในบ้านเราส่วนใหญ่นาเข้ามาจากสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียแล้วนามาคัดเลือกปรับปรุงพันธุ์โดยกรมปศุสัตว์และฟาร์มของเกษตรกรรายใหญ่ในประเทศเป็นโคที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ลาตัวกว้างยาวและลึก...

สายพันธุ์ของหมู พันธุ์ลาร์จไวท์ (Large White) เกิดจาการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ไลเคศเตอร์กับสุกรพันธุ์ยอร์คเชียร์เป็นสุกรดั้งเดิมในเมืองยอร์คเชียร์ของอังกฤษมีการนาเข้าไปที่อเมริกาแคนนาดาในคตวรรษที่ 19 ลักษณะจะมีขนและหนังสีขาวตลอดลาตัวบางตัวอาจจะมีจุดสีดาปรากฏที่ผิวหนังบ้างจมูกยาวหูตั้งหัวโตลาตัวยาวแคบลึกไหล่โตแต่สะโพกไม่โตเห็นเด่นชัดนักสามารถเจริญเติบโตเร็วลูกดกเลี้ยงลูกเก่งตัวผู้โตเต็มที่มีน้าหนัก 250 ถึง 300 กิโลกรัมตัวเมียมีน้าหนัก 150 ถึง 220 กิโลกรัม   พันธุ์แลนด์เรซ  (Landrace) กำเนิดที่ประเทศเดนมาร์กต้นกาเนิดคือพันธุ์ลาร์จไวท์กับพันธุ์ดั้งเดิมของเดนมาร์กจึงตั้งชื่อว่า DamishLandraace ปรับปรุงโดยเน้นให้สุกรมีเนื้อ 3 ชั้นที่สวยลักษณะจมูกยาวหัวเรียวเล็กหูปรกใหญ่ลาตัวยาวจานวนซี่โครงประมาณ 14 ถึง 17 คู่หนาลึกไหล่กว้างหนาขาสั้นกระดูกเท้าอ่อนกว่าพันธุ์อื่นให้ลูกดกเลี้ยงลูกเก่งให้นมมากเติบโตเร็ว พันธุ์ดูร็อคเจอร์ซี่ (DorocJerse)   อยู่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอเมริกามีสีแดงบางที่ว่าสีแดงเกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Tamwoth เป็...